Grillowy bukiet jarzynowy

 

Składniki
  • kapelusze pieczarek 3 szt
  • kalafior 150 g
  • 1 duża papryka
  • 1 średnia cebula
  • 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju
  • Sos
  • jabłkowy ocet winny 1 łyżeczka
  • przyprawa curry 1/4 łyżeczka
  • suszona papryka słodka 1/4 łyżeczka
  • biały mielony pieprz 1/4 łyżeczka
  • suszony szczypiorek 1/4 łyżeczka
  • zioła prowansalskie 1/4 łyżeczka

Czytaj dalej

Bigos wielkopolski

 

Składniki
  • 1kg kapusty kiszonej
  • 30 dag wędzonego boczku
  • 30 dag kiełbasy np. śląskiej
  • Pół kilograma mięsa wieprzowego
  • 1 łyżka smalcu
  • 20 dag suszonych grzybów
  • 20 dag suszonych śliwek
  • 1 cebula
  • 1 łyżka mąki
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 Czosnek, majeranek, sól, pieprz

Czytaj dalej