Kategorie
Boże Narodzenie Przekąski Sałatki

Sałatka śledziowa

Moja propozycje to kolorowa sałatka śledziowa, która sprawdzi się jako przystawka jak i danie na świątecznym stole

sałatka śledziowa

Kategorie
Dania główne

Leczo z papryki i cukinii

leczo

Składniki
  • papryka czerwona 1 szt.
  • Papryka pomarańczowa 1 szt.
  • papryka zielona 3 szt.
  • papryka żółta 1 szt.
  • cukinia 1 szt.
  • parówki lub kiełbasa np. podwawelska około 300g
  • pomidory 2 szt.
  • cebula 1 szt.
  • przecier pomidorowy
  • czosnek 2-3 ząbki
  • liść laurowy 2 szt.
  • ziele angielski 3 szt.
  • sól, pieprz
  • majeranek: 1 łyżka
  • papryka słodka 2 łyżeczki
  • papryka ostra (szczypta )
  • olej
Kategorie
Zupy

Pikantna zupa gulaszowa

 

Składniki
  • kilogram łopatki wieprzowej
  • olej
  • 4 cebule marchewka
  • pietruszka
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 5 ziemniaków
  • czerwona papryka
  • 1/2 paczki mrożonej fasolki szparagowej
  • sól
  • pieprz
  • ostra mielona papryka
  • natka pietruszki
Kategorie
Boże Narodzenie

śledzie korzenne

 

Składniki
  • 0,5kg filetów śledziowych (matias)
  • 2 cebule
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
  • 5 ziaren jałowca i ziela angielskiego
  • 1/2 łyżeczki gorczycy
  • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
  • 1 liść laurowy
  • 1/2 szklanki oleju
  • sok z połowy cytryny
Kategorie
Dania główne

Boczek na ostro z grilla

 

Składniki
Kategorie
Dania główne

Grillowane skrzydełka

 

Składniki
  • skrzydełka z kurczaka 1 kg
  • oliwa 2 łyżki
  • ketchup 2 łyżki
  • rozmaryn
  • przyprawa do kurczaka 1 łyżeczka
  • sól
  • pieprz
  • papryka ostra
Kategorie
Dania główne

Grillowy bukiet jarzynowy

 

Składniki
  • kapelusze pieczarek 3 szt
  • kalafior 150 g
  • 1 duża papryka
  • 1 średnia cebula
  • 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju
  • Sos
  • jabłkowy ocet winny 1 łyżeczka
  • przyprawa curry 1/4 łyżeczka
  • suszona papryka słodka 1/4 łyżeczka
  • biały mielony pieprz 1/4 łyżeczka
  • suszony szczypiorek 1/4 łyżeczka
  • zioła prowansalskie 1/4 łyżeczka
Kategorie
Przekąski

śledzie korzenne

 

Składniki
  • 0,5kg filetów śledziowych (matias)
  • 2 cebule
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
  • 5 ziaren jałowca i ziela angielskiego
  • 1/2 łyżeczki gorczycy
  • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
  • 1 liść laurowy
  • 1/2 szklanki oleju
  • sok z połowy cytryny
Kategorie
Dania główne

Łopatka z papryką

 

Składniki
  • 60 dag łopatki bez kości
  • 2 łyżki oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 cebule
  • 2 pomidory
  • łyżeczka słodkiej mielonej papryki
  • 0,5 szklanki bulionu
  • po 1 zielonej, żółtej i czerwonej papryki
  • oregano, sól, pieprz