Kategorie
Boże Narodzenie Ryby

Śledzie w buraczkach

Śledzie w buraczkach to moja propozycja na świąteczny stół.
Do zrobienia tego przepisu najlepiej nadają się śledzie typu Matias lub podobnego ponieważ nie są zbyt słone i nie trzeba ich długo moczyć.

Kategorie
Boże Narodzenie Przekąski Sałatki

Sałatka śledziowa

Moja propozycje to kolorowa sałatka śledziowa, która sprawdzi się jako przystawka jak i danie na świątecznym stole

sałatka śledziowa

Kategorie
Boże Narodzenie

śledzie w śmietanie

 

Składniki
  • 0,5kg śledzi a’al matias
  • 2 cebule
  • kubek śmietany 18%
  • 3-4 łyżki jogurtu naturalnego
  • pieprz czarny grubo mielony
Kategorie
Boże Narodzenie

śledzie korzenne

 

Składniki
  • 0,5kg filetów śledziowych (matias)
  • 2 cebule
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
  • 5 ziaren jałowca i ziela angielskiego
  • 1/2 łyżeczki gorczycy
  • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
  • 1 liść laurowy
  • 1/2 szklanki oleju
  • sok z połowy cytryny
Kategorie
Przekąski

śledzie korzenne

 

Składniki
  • 0,5kg filetów śledziowych (matias)
  • 2 cebule
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
  • 5 ziaren jałowca i ziela angielskiego
  • 1/2 łyżeczki gorczycy
  • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
  • 1 liść laurowy
  • 1/2 szklanki oleju
  • sok z połowy cytryny
Kategorie
Przekąski

śledzie w śmietanie

 

Składniki
  • 0,5kg śledzi a’al matias
  • 2 cebule
  • kubek śmietany 18%
  • 3-4 łyżki jogurtu naturalnego
  • pieprz czarny grubo mielony