Zupa cebulowa z grzanką to kolejna propozycja na dość szybką zupę która idealnie nadaje się na chłodne dni bo jest sycąca i rozgrzewająca
Zupa Cebulowa z grzanką
Odpowiedz
Archiwa kategorii: Zupy
Zupa krem z groszku – danie w 15 minut
Bardzo szybko w przygotowaniu, sycąca, rozgrzewająca zupa krem z groszku. Pozo sezonem proponuję robić z groszku mrożonego, też jest pyszna.
Zupa gulaszowa z kurczakiem
Zupa gulaszowa z kurczakiem to dania bardzo sycące, rozgrzewające takie idealna na chłodne dni.
Zupa jest bardzo prosto w przygotowaniu, nie wymaga wielu składników i nie potrzeba dużo wolnego czasu do jej zrobienia, jest na tyle bogata że można podać jako jednodaniowy obiad
Zupa dyniowa
Sezon dyniowy trwa i dlatego dzisiaj przedstawiam przepis na zupę krem z dyni z dodatkiem rozmarynu. Zupa wyśmienicie smakuje podana z grzankami lub makaronem.
Grochówka z żeberkiem wędzonym
Przepis na grochówkę już się pojawił na mojej stronie, ale tym razem zrobiłem wersją bardziej konkretną, ponieważ dodałem kawał bardzo mięsnych wędzonych żeberek.
Mój sposób na zrobienie dość szybko grochówki to pogotowanie grochu do lekkiej miękkości a później zmiksowanie go za pomocą blendera.
Oczywiście, jeżeli mamy czas to zupę gotujemy aż do całkowitej miękkości grochu.
Chłodnik z botwinki
Chłodnik z botwinki to idealna propozycja na upalne dni, sycący, orzeźwiający i nie wymagający długiego czasu spędzonego w kuchni.
Jeżeli wcześniej mocno schłodzimy jogurt i kafir to tak naprawdę na przygotowanie zupy wystarczy 30 min.
Barszcz po ukraińsku
Barszcz ukraiński to jedna z bardziej znanych zup w Polsce.
W polskiej wersji barszczu ukraińskiego dodawana jest fasola biała lub czerwona a w wersji ukraińskiej nie ma fasoli natomiast są kawałki mięsa z wieprzowiny lub wołowiny.
Ja do mojej wersji barszczu ukraińskiego dodałem fasolkę szparagową oraz dobrze wędzoną kiełbasę wieprzową.
Kapuśniak po mazursku
Do przygotowania kapuśniaku po mazursku tym razem nie robiłem buliony jak to jest w przepisie ale wykorzystałem zamrożony wywar który został mi z pasztetu wieprzowe – drobiowego .
i to była jedyna zmiana jaką zrobiłem do tego przepisu. Zupa jest idealna na jesienne dni, treściwa i rozgrzewająca. Przed przygotowanie proponuję skosztować kapustę czy nie jest bardzo kwaśna w razie potrzeby można przepłukać pod zimną wodą żeby zmniejszyć kwaśność.
Pikantna zupa gulaszowa
| Składniki |
- kilogram łopatki wieprzowej
- olej
- 4 cebule marchewka
- pietruszka
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 5 ziemniaków
- czerwona papryka
- 1/2 paczki mrożonej fasolki szparagowej
- sól
- pieprz
- ostra mielona papryka
- natka pietruszki
Parzybroda
| Składniki |
- 0,5 kg kapusty włoskiej
- 0,5 kg ziemniaków
- pęczek włoszczyzny
- 0,5 kg wołowiny lub wieprzowiny
- garść suszonych grzybów
- kminek, ziele angielskie, gorczyca, sól, pieprz