Zupa Cebulowa z grzanką

Print Friendly, PDF & Email

Zupa cebulowa z grzanką to kolejna propozycja na dość szybką zupę która idealnie nadaje się na chłodne dni bo jest sycąca i rozgrzewająca

Składniki
  • 500g cebuli
  • 1 średni ziemniak
  • litr buliony warzywnego
  • ząbek czosnku
  • łyżka masła
  • liść laurowy
  • 3 ziarenka pieprzu czarnego
  • sól
  • pieprz grubo mielony
  • bagietkę
Przepis

Cebulę kroimy w piórka i przysmażamy na maśle aż uzyskamy złoty kolor, pod koniec smażenia dodajemy drobno pokrojony czosnek.
Do garnka przekładamy cebulę z czosnkiem i zalewamy połową bulionu, dodajemy pokrojonego w kostkę ziemniaka i liść laurowy, pieprze w ziarenkach.
Wszystko gotujemy do miękkości.
Na koniec wszystko miksujemy blenderem na gładki krem, jeżeli będzie za gęsty dodajemy bulionu.
bagietkę kroimy w kromki i opiekamy na suchej patelni
Zupę cebulową podajemy z grzanką i dodatkiem świeżo, grubo mielonym pieprzem.

Smacznego !

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *