desery, ciasta, ciasteczka, pączki itp
Jabłecznik pachnący cynamonem to idealna propozycja na święta Bożego Narodzenia jak i wspomnienie jesiennych zbiorów jabłek Szara Reneta.
Ten przepis można zrobić z każdym rodzajem jabłek który uda się kupić lub gotowych prażonych w słoiku.
ja zrobiłem z zapasu własnej roboty prażonej Szarej Renety.
smak i zapach obłędny polecam ten przepis
Szybki piernik na jogurcie bez użycia miksera to propozycja na Bożonarodzeniowe ciasto, które można zrobić tuż przed świętami ponieważ nie wymaga leżakowania.
Piernik robi się bardzo szybko, wystarczy wymieszać suche składniki z mokrymi za pomocą łyżki lub trzepaczki.
Przepis na Makowiec ale trochę w innym wykonaniu bo na cieście z pleśniaka i z dodatkiem jabłek.
Masę makową polecam zrobić własną taką domową bez dodatku wielu nie potrzebnych substancji wzmacniającym smak, aromat. Zrobienie takiej masy makowej jest bardzo proste.
Przepis na masę makową przedstawiam poniżej
Szybki Piernik to propozycja na ciasto które nie wymaga leżakowania przed pieczenie i po upieczeniu.
Piernik możemy zrobić w ostatniej chwili przed nadchodzącymi Świętami Bożego Narodzenia.
Ten przepis na babkę to propozycja dla wielbicieli mocnego smaku czekolady. Babka z tego przepisu wychodzi bardzo podobna do ciasta murzynek też jest puszysta i mięciutka.
Przygotowanie budyniu waniliowego nie zajmuje więcej czasu niż tego gotowego z torebki, a smak domowego budyniu to bez porównanie lepszy taki kremowy, delikatny, pełny naturalnego aromatu, bez konserwantów, barwników.
Budyń waniliowy to idealny deser dla dzieci i dorosłych, przygotowanie zajmuje około 10 – 15 minut.
Do budyniu polecam dodać domowy cukier waniliowy
Ciasto budyniowo-kokosowe to świetne połączenie cienkiego ciasta kruchego z masą budyniową oraz kruchą warstwo kokosową. żeby ciasto nie było zbyt słodkie to proponuję użyć budyniu domowej roboty lub budyniu bez cukru, dzięki temu poziom słodkości będziemy mogli dopasować do swojego gustu.
Do przygotowania warstwy kokosowej proponuję dodać łyżkę oleju kokosowego dzięki temu uzyskamy niesamowicie intensywny aromat.
Tłusty czwartek już tuż tuż ale mini pączki na pewno zdążycie zrobić. Ciasto nie wymaga długiego wyrabiania, nie potrzebuje czasu na wyrośnięcie, wystarczy połączyć składniki suche z mokrymi lekko zagnieść ciasto i gotowe jeszcze tylko uformować pączki i już można smażyć.
Ja do smażenie pączków używam smalcu ale jeżeli ktoś nie lubi to można smażyć na oleju.
Ptysie robimy z ciasta parzonego takiego jak na eklerki czy karpatkę. Ciasto parzone robi się bardzo prosto i szybko ponieważ to nic innego jak mąka dodana do gotującej się wody z tłuszczem.
Moja wersja kremu do ciasta ptysiowego to połączenie serka mascarpone z bitą śmietaną a druga wersja to jasny krem z dodatkiem kakao.
Czas na ciasta z owocami. Dzisiaj prezentuję przepis na tartę z wiśniami, delikatne kruche słodkie ciasto, pianka bezowa a to wszystko przełamane kwasowością wiśni. Tarta wiśniowa to idealna propozycja na upalne dni prosta i szybka w przygotowaniu.
