Kategorie
Przetwory

Ogórki w curry

ogórki w curry

 

Składniki
  • 2,5 kg ogórków (bez obierania)
  • 3 średnie cebule
  • 2 łyżki soli
  • 1,5 szklanki octu
  • 1,5 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki curry
  • 2 łyżeczki pieprzu mielonego
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej
  • 2 łyżeczki gorczycy (w ziarenkach)
Kategorie
Przetwory

Sałatka z cukinii

cukinia

 

Składniki
  • 3kg cukinii
  • 1kg papryki
  • 70dkg marchewki
  • 50dkg cebuli
  • zalewa
  • 4 czubate łyżki cukru
  • 3 łyżki soli
  • 1 słoiczek koncentratu pomidorowego
  • 1 szklanka oliwy lub oleju
  • 0,5 szklanka octu 10%
  • około łyżeczki curry
Kategorie
Przetwory

Konfitura z truskawek

 

Składniki
  • 1 kg truskawek
  • 1 kg cukru
Kategorie
Przetwory

Konfitury z brzoskwiń

 

Składniki
  • 1kg brzoskwiń
  • 1kg cukru
  • 200ml wody
Kategorie
Przetwory

Konfitury z malin

 

Składniki
  • 1kg malin
  • 1kg cukru