Tag: śliwki

Kategorie
Na słodko

Ciasto drożdżowe ze śliwkami

Póki sezon na śliwki jeszcze trwa to trzeba to wykorzystać na wypieki. Tym razem postanowiłem upiec ciasto drożdżowe.
Placek wyszedł puszysty delikatnie słodki z posmakiem kwasowości od śliwek ale niestety nie zdążyłem zrobić lukru bo ciasto zostało zjedzone 🙂
drożdżowe ze śliwkami

Czytaj dalej „Ciasto drożdżowe ze śliwkami”
Kategorie
Na słodko

Ciasto krucho drożdżowe ze śliwkami

Ciasto krucho drożdżowe

 

Składniki
  • mąka 60 dag
  • żółtka 4 szt
  • cukier 3 łyżki
  • drożdże 5 dag
  • śmietana kwaśna 4-5 łyżek
  • margaryna 15 dag
  • białka 4 szt na pianę
  • cukier do piany 2 łyżki
  • kruszonka:
  • mąka pszenna 5 dag
  • cukier kryształ 5 dag
  • masło 4 dag
  • kokos 4 dag
Czytaj dalej „Ciasto krucho drożdżowe ze śliwkami”
Kategorie
Boże Narodzenie

Schab faszerowany

 

Składniki
  • 1/2 kg schabu (najlepiej bez kości)
  • 40 dag mieszanych suszonych owoców (np. moreli, fig, żurawin,
  • jabłek i śliwek)
  • 1 kieliszek śliwowicy
  • majeranek,
  • słodka papryka
  • sól,
  • pieprz,
  • olej
Czytaj dalej „Schab faszerowany”
Kategorie
Dania główne

Bigos wielkopolski

 

Składniki
  • 1kg kapusty kiszonej
  • 30 dag wędzonego boczku
  • 30 dag kiełbasy np. śląskiej
  • Pół kilograma mięsa wieprzowego
  • 1 łyżka smalcu
  • 20 dag suszonych grzybów
  • 20 dag suszonych śliwek
  • 1 cebula
  • 1 łyżka mąki
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 Czosnek, majeranek, sól, pieprz
Czytaj dalej „Bigos wielkopolski”
Kategorie
Dania główne

Schab faszerowany

 

Składniki
  • 1/2 kg schabu (najlepiej bez kości)
  • 40 dag mieszanych suszonych owoców (np. moreli, fig, żurawin,
  • jabłek i śliwek)
  • 1 kieliszek śliwowicy
  • majeranek,
  • słodka papryka
  • sól,
  • pieprz,
  • olej
Czytaj dalej „Schab faszerowany”