Wiosenna zapiekanka

Print Friendly, PDF & Email

 

Składniki
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • olej
  • 2 opakowania mrożonych warzyw (np. brokuły i fasolka)
  • 30 dag kiełbasy, np. śląskiej
  • sól pieprz bazylia
  • 1/2 paczki makaronu kokardki
  • 15 dag sera żółtego w plastrach
  • keczup

Przepis

1. Obrane cebule i czosnek posiekaj, zeszklij na oleju.
2. Dodaj mrożone warzywa, duś na małym ogniu, aż staną się półtwarde. Osobno podsmaż pokrojoną w kostkę kiełbasę, dodaj do warzyw. Przypraw solą, pieprzem i bazylią.
3. Makaron ugotuj na półtwardo w osolonej wodzie, odcedź, przelej zimną wodą.
4. Wymieszaj z warzywami i kiełbasą.
5. Ułóż w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym.
6. Zapiekaj 20 min w temp. 200°C. W połowie zapiekania na wierzchu ułóż plastry sera.
Gorącą zapiekankę polej keczupem.