Udka w glazurze

Print Friendly, PDF & Email

 

Składniki
  • 8 pałeczek z kurczaka
  • GLAZURA:
  • 1/2 szklanki płynnego miodu
  • 4 łyżki ostrej musztardy
  • 4 łyżki białego octu winnego
  • 2 łyżki oleju z pestek winogron
  • sól
  • pieprz
  • kilogram małych ziemniaków

Przepis

1. każdą natnij głęboko w trzech miejscach. Składniki glazury wymieszaj, włóż mięso, dokładnie wszystko wymieszaj.
2. Przykryj i wstaw do lodówki na 1 godz.
3. Pałeczki przełóż do natłuszczonej żaroodpornej formy (albo do rękawa do pieczenia – będą bardzo soczyste).
Piecz 40 min w temp. 220°C, przekręcaj je kilka l razy i polewaj resztą glazury.
4. Razem z mięsem upiecz zawinięte w folię aluminiową ziemniaki.
Upieczone pałeczki podawaj z ziemniakami.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *