Tarta z wiśniami i bezą

Print Friendly, PDF & Email

Czas na ciasta z owocami. Dzisiaj prezentuję przepis na tartę z wiśniami, delikatne kruche słodkie ciasto, pianka bezowa a to wszystko przełamane kwasowością wiśni. Tarta wiśniowa to idealna propozycja na upalne dni prosta i szybka w przygotowaniu.

Tarta wiśniowa

Tarta wiśniowa

tarta wiśniowa

Składniki
  • 1,5 szkl. Mąki pszennej
  • 2 żółtka
  • 1 łyżeczka proszki do pieczenia
  • 1/4 szkl. cukry
  • pół kostki margaryny
  • 2 białka
  • pół szkl. cukru do białek
  • 500g wiśni
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Przepis

Do miski dajemy wszystkie składniki na ciasto i zagniatamy do uzyskania jednolitego ciasta
Formę do tarty wylepiamy gotowym ciastem i nakłuwamy widelcem żeby podczas podpiekania nie wyrosło.
Z reszty ciasta robimy kulkę którą  zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na 30 minut do zamrażalnika
formę z ciastem wkładamy do nagrzanego do 180c piekarnika na około 10min
Wiśnie drylujemy i posypujemy mąką.
Na podpieczony spód tarty wykładamy wiśnie na wierzch dajemy pianę z ubitych białek z cukrem oraz pod mrożone ciasto ścieramy na tarce o dużych oczkach.
ponownie wkładamy do piekarnika i pieczemy około 40min

Smacznego !