Czas na ciasta z owocami. Dzisiaj prezentuję przepis na tartę z wiśniami, delikatne kruche słodkie ciasto, pianka bezowa a to wszystko przełamane kwasowością wiśni. Tarta wiśniowa to idealna propozycja na upalne dni prosta i szybka w przygotowaniu.
| Składniki |
- 1,5 szkl. Mąki pszennej
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka proszki do pieczenia
- 1/4 szkl. cukry
- pół kostki margaryny
- 2 białka
- pół szkl. cukru do białek
- 500g wiśni
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
| Przepis |
Do miski dajemy wszystkie składniki na ciasto i zagniatamy do uzyskania jednolitego ciasta
Formę do tarty wylepiamy gotowym ciastem i nakłuwamy widelcem żeby podczas podpiekania nie wyrosło.
Z reszty ciasta robimy kulkę którą zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na 30 minut do zamrażalnika
formę z ciastem wkładamy do nagrzanego do 180c piekarnika na około 10min
Wiśnie drylujemy i posypujemy mąką.
Na podpieczony spód tarty wykładamy wiśnie na wierzch dajemy pianę z ubitych białek z cukrem oraz pod mrożone ciasto ścieramy na tarce o dużych oczkach.
ponownie wkładamy do piekarnika i pieczemy około 40min
Smacznego !