Żeberka w sosie z ketchupu

Print Friendly, PDF & Email

zeberka

 

Składniki
  • 1kg żeberek
  • Ketchup 440g
  • 2 ząbki czosnku
  • Pieprz
  • Sól
  • Olej
  • Pół szklanki wody

Przepis

1. Żeberka pokroić na mniejsze części, posypać solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej i mocna przyrumienić mięso.
2. Żeberka przełożyć do naczynie żaroodpornego, na patelnie po mięsie wlać ketchup, wodę, dodać czosnek, sól i pieprz tak do smaku, chwile wszystko podsmażyć i zalać tym mięso w naczyniu. Przykryć folią aluminiować, piec w piekarniku rozgrzanym do 190C przez około 1,5 godziny Żeberka można podać z kaszą gryczaną.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *