Tagliatelle z wędzonym łososiem, groszkiem i koperkiem w sosie śmietanowym
Szukasz pomysłu na szybki, ale efektowny wiosenny obiad? Tagliatelle z wędzonym łososiem, groszkiem i koperkiem w sosie śmietanowym to idealna propozycja na lekki, sezonowy posiłek, który przygotujesz w zaledwie 20 minut!
Składniki
- 250 g makaronu tagliatelle
- 100 g wędzonego łososia
- 1 szklanka zielonego groszku (świeży lub mrożony)
- 1 ząbek czosnku
- 200 ml śmietanki 30%
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki świeżego, posiekanego koperku
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka oliwy lub masła do smażenia
Przygotowanie
- Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Na patelni rozgrzej oliwę lub masło, dodaj przeciśnięty czosnek i podsmaż przez chwilę.
- Dodaj śmietankę i gotuj na małym ogniu ok. 2 minuty.
- Dodaj groszek, dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Gotuj jeszcze 3–4 minuty.
- Dodaj ugotowany makaron i porwanego na kawałki łososia. Delikatnie wymieszaj.
- Na koniec posyp świeżym koperkiem i od razu podawaj.
Wskazówki
- Zamiast groszku możesz użyć cukrowego groszku lub młodego szpinaku.
- Jeśli chcesz lżejszą wersję, użyj śmietanki 18% lub jogurtu greckiego.
- To danie świetnie smakuje też na zimno jako lunchbox do pracy!
Słowa kluczowe:
tagliatelle z łososiem, szybki obiad z makaronem, dania z wędzonym łososiem, wiosenny obiad, makaron z groszkiem i koperkiem
Tagi:
makaron, łosoś, groszek, koperek, śmietanka, szybki obiad, wiosna, 20 minut, lunchbox, lekki obiad
