Kategorie
Zupy

Kapuśniak po mazursku

Do przygotowania kapuśniaku po mazursku tym razem nie robiłem buliony jak to jest w przepisie ale wykorzystałem zamrożony wywar który został mi z pasztetu wieprzowe – drobiowego .
i to była jedyna zmiana jaką zrobiłem do tego przepisu. Zupa jest idealna na jesienne dni, treściwa i rozgrzewająca. Przed przygotowanie proponuję skosztować kapustę czy nie jest bardzo kwaśna w razie potrzeby można przepłukać pod zimną wodą żeby zmniejszyć kwaśność.

Kapuśniak po mazursku

Kategorie
Dania główne

Knedle z brzoskwiniami

Knedle z brzoskwiniami

Składniki
  • Ziemniaki około 600g
  • mąka pszenna 1,5 szklanki
  • jajko 1szt
  • śmietana 18 %
  • Cukier puder
  • Brzoskwinia 3 szt
Kategorie
Dania główne

Udka w glazurze

 

Składniki
  • 8 pałeczek z kurczaka
  • GLAZURA:
  • 1/2 szklanki płynnego miodu
  • 4 łyżki ostrej musztardy
  • 4 łyżki białego octu winnego
  • 2 łyżki oleju z pestek winogron
  • sól
  • pieprz
  • kilogram małych ziemniaków
Kategorie
Dania główne Na słodko

Leniwe ze śmietaną i cynamonem

 

Składniki
Kategorie
Zupy

Parzybroda

 

Składniki
  • 0,5 kg kapusty włoskiej
  • 0,5 kg ziemniaków
  • pęczek włoszczyzny
  • 0,5 kg wołowiny lub wieprzowiny
  • garść suszonych grzybów
  • kminek, ziele angielskie, gorczyca, sól, pieprz
Kategorie
Dania główne

Plyndze

 

Składniki
  • 1,5 kg ziemniaków
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 1 cebula
  • olej do smażenia
  • sól
Kategorie
Zupy

Polewka

 

Składniki
  • 1.5 l maślanki
  • 1 szklanka śmietany lub zsiadłego mleka
  • 3 łyżki mąki
  • 4 duże ziemniaki
  • sól
Kategorie
Dania główne

Pyry z gzikiem

 

Składniki
  • 1 kostki białego sera śmietankowego
  • 0,5 szklanki śmietany (18%)
  • 0,5 cebuli
  • garść szczypiorku
  • sól, pieprz
  • 1 kg ziemniaków
Kategorie
Dania główne

Szagówki

 

Składniki
  • 1,5 kg ziemniaków
  • 5 łyżek maki pszennej
  • 2 jajka
  • sól
Kategorie
Dania główne

Szare kluchy

 

Składniki
  • 2 kg ziemniaków
  • 10 łyżek pszennej maki
  • 10 dag boczku wędzonego
  • 2 jajka
  • 2 cebule
  • sól