Kapuśniak po mazursku

  • Post author:
  • Post category:Zupy

Do przygotowania kapuśniaku po mazursku tym razem nie robiłem buliony jak to jest w przepisie ale wykorzystałem zamrożony wywar który został mi z pasztetu wieprzowe – drobiowego .
i to była jedyna zmiana jaką zrobiłem do tego przepisu. Zupa jest idealna na jesienne dni, treściwa i rozgrzewająca. Przed przygotowanie proponuję skosztować kapustę czy nie jest bardzo kwaśna w razie potrzeby można przepłukać pod zimną wodą żeby zmniejszyć kwaśność.

Kapuśniak po mazursku

(więcej…)

Czytaj dalejKapuśniak po mazursku

Parzybroda

  • Post author:
  • Post category:Zupy

 

Składniki
  • 0,5 kg kapusty włoskiej
  • 0,5 kg ziemniaków
  • pęczek włoszczyzny
  • 0,5 kg wołowiny lub wieprzowiny
  • garść suszonych grzybów
  • kminek, ziele angielskie, gorczyca, sól, pieprz

(więcej…)

Czytaj dalejParzybroda