| Składniki |
- 30 dag mielonego mięsa wołowo – wieprzowego
- 1 jajko
- 1 bułka namoczona
- szczypta majeranku
- 1 cebula
- 2 – 3 łyżki mąki
- tłuszcz do smażenia
- sól, pieprz, przyprawa do zup w płynie
Kategorie
Tag: wołowe
Kategorie
Boeuf Strogonow
| Składniki |
- 50 dag polędwicy wołowej,
- 2 cebule,
- 2 łyżki oleju,
- 2 łyżki masła,
- 30 dag pieczarek,
- łyżka mąki,
- pół szklanki gęstej śmietany 22-proc,
- łyżka koncentratu pomidorowego,
- po ćwierć łyżeczki pieprzu i mielonej papryki,
- 3 łyżeczki posiekanej natki pietruszki,
- sól