Kategorie
Dania główne

Schab w ziołach i boczku

schab w boczku

 

Składniki
  • 1,5 kg schabu
  • łyżka rozmarynu
  • pół łyżki tymianku
  • łyżka oregano
  • pęczek natki pietruszki
  • 2 ząbki czosnku
  • 25 dag wędzonego boczku pokrojonego w cienkie plastry
  • szklanka bulionu
  • sól, pieprz
Kategorie
Dania główne

Schab pieczony z ziołami

 

Składniki
  • 1 kg schabu bez kości,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 1/2 łyżeczki szałwii,
  • 1/2 łyżeczki suszonej mięty,
  • sól,
  • pieprz,
  • łyżeczka oliwy,
  • łyżka smalcu,
  • 1/2 szklanki rosołu