Dzisiaj prezentuje przepis na racuchy a inaczej to po prostu placki z jabłkami. Pulchne, drożdżowe ciasto a w środku kawałki jabłek. Racuchy podaję posypane cukrem pudrem lub z dżemem truskawkowym, śliwkowym.
placuszki smaży się na dość sporej ilości oleju więc nie należą do dietetycznych, dlatego nie polecam ich osobom na diecie chyba że mogą sobie pozwolić na chwilę zapomnienia.