| Składniki |
- ćwiartka królika
- trzy średnie marchewki
- 1 pietruszka
- mały kawałek selera
- duża cebula
- wino białe półwytrawne
- pół szklanki śmietany 18%
- dwie łyżki mąki
- olej do smażenia
- mleko
- 4 ziarna ziela angielskiego.,
- 2 liście laurowe,
- pół łyżeczki majeranku,
- natka pietruszki,
- pół łyżeczki rozmarynu,
- tymianek,
- 2 jagody jałowca,
- przyprawa myśliwska (do smaku)
- sól,
- pieprz