Kategorie
Dania główne

Boeuf Strogonow

 

Składniki
  • 50 dag polędwicy wołowej,
  • 2 cebule,
  • 2 łyżki oleju,
  • 2 łyżki masła,
  • 30 dag pieczarek,
  • łyżka mąki,
  • pół szklanki gęstej śmietany 22-proc,
  • łyżka koncentratu pomidorowego,
  • po ćwierć łyżeczki pieprzu i mielonej papryki,
  • 3 łyżeczki posiekanej natki pietruszki,
  • sól
Kategorie
Dania główne

pulpety

 

Składniki
  • 70 dag mielonej wiprzowiny,
  • 2 cebule,
  • 2 papryki,
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
  • 200 ml buliony
  • pół puszki kukurydzy konserwowej,
  • 2 łyżki mąki,
  • 2 łyżki oleju słonecznikowego,
  • 1/2 łyżeczki sproszkowanego kminku,
  • pieprz, sól, papryka slodka i ostra do smaku
  • bułka tarta