Przejdź do treści
- 60 dag chudej wieprzowiny,
- 10 dag boczku,
- 3 ząbki czosnku,
- 3 cebule,
- 30 dag pomidorów,
- 2 papryki,
- 1 szklanka białej i czerwonej fasoli,
- 1 szklanka bulionu,
- 1 łyżka oregano,
- 1/2 łyżeczki mielonego kminku,
- 2 ostre papryczki chili,
- sól, pieprz cayenne
- 4 łyżki oleju
- 3 pomidory
- 0,5 kg wieprzowiny (łopatka)
- 4 łyżki oleju
- 1/2 łyżeczki mąki pszennej
- 1 cebula
- 3 liście laurowe
- 5 ziaren pieprzu czarnego
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- 2 ziarna jałowca
- przyprawa do gulaszu
- papryka ostra mielona
- sól, pieprz mielony