Cukinia na ciepło to wspaniały dodatek do obiadu. Do przygotowanie polecam wybierać cukinie małe ewentualnie średnie.
duże cukinie nie nadają się ponieważ ma bardzo dużo pestek oraz miąższ jest twardy i taki łykowaty.
Przepis bardzo prosty do przygotowania
Tag: cukinia
Leczo z papryki i cukinii
Składniki |
- papryka czerwona 1 szt.
- Papryka pomarańczowa 1 szt.
- papryka zielona 3 szt.
- papryka żółta 1 szt.
- cukinia 1 szt.
- parówki lub kiełbasa np. podwawelska około 300g
- pomidory 2 szt.
- cebula 1 szt.
- przecier pomidorowy
- czosnek 2-3 ząbki
- liść laurowy 2 szt.
- ziele angielski 3 szt.
- sól, pieprz
- majeranek: 1 łyżka
- papryka słodka 2 łyżeczki
- papryka ostra (szczypta )
- olej