Śledzie w buraczkach to moja propozycja na świąteczny stół.
Do zrobienia tego przepisu najlepiej nadają się śledzie typu Matias lub podobnego ponieważ nie są zbyt słone i nie trzeba ich długo moczyć.
Kategorie
Tag: buraczki
Kategorie
Chłodnik litewski
| Składniki |
- 1 pęczek botwiny z młodymi buraczkami
- 1,5 l odtłuszczonego jogurtu
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- pół szklanki posiekanego koperku
- 2 pokrojone w drobną kostkę ogórki