Chłodnik litewski z botwinką i koperkiem
Chłodnik litewski z botwinką i koperkiem Chłodnik litewski to jedno z najpopularniejszych dań na upały. Klasyczne połączenie botwinki, ogórków, jogurtu i koperku z dodatkiem jajka na twardo to prosty i…
Tarta z botwinką i serem feta
Tarta z botwinką i serem feta – sezonowa, kolorowa i przepyszna Botwinka to jedna z najpiękniejszych i najsmaczniejszych oznak wiosny! W tej tarcie łączymy ją z delikatnym, kruchym spodem, kremowym…
Chłodnik z botwinki
Chłodnik z botwinki to idealna propozycja na upalne dni, sycący, orzeźwiający i nie wymagający długiego czasu spędzonego w kuchni.
Jeżeli wcześniej mocno schłodzimy jogurt i kafir to tak naprawdę na przygotowanie zupy wystarczy 30 min.
Chłodnik litewski
| Składniki |
- 1 pęczek botwiny z młodymi buraczkami
- 1,5 l odtłuszczonego jogurtu
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- pół szklanki posiekanego koperku
- 2 pokrojone w drobną kostkę ogórki