Szybki piernik na jogurcie bez użycia miksera to propozycja na Bożonarodzeniowe ciasto, które można zrobić tuż przed świętami ponieważ nie wymaga leżakowania.
Piernik robi się bardzo szybko, wystarczy wymieszać suche składniki z mokrymi za pomocą łyżki lub trzepaczki.
| Składniki |
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki proszki do pieczenia
- 2 łyżki kakao (gorzkie)
- 1 łyżka przyprawy do piernika
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżki miodu płynnego
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- pół szklanki oleju
- 1/4 łyżeczki pasty waniliowej (można pominąć)
| Przepis |
Będą potrzebne dwie miski jedna na suche składniki i druga na mokre.
mąkę, cukier, proszek do pieczenia, przyprawa do piernika, kakao mieszamy w misce.
W drugiej misce mieszamy jaka, olej, jogurt, miód aż wszystko się połączyć
teraz najważniejsze do mokrych dodajemy partiami suche składniki i mieszamy niezbyt długo tyko do połączenia się składników.
Ciasto mieszać trzepaczką lub łyżką
Piernik piec w piekarniku nagrzanym do 180C – grzanie góra – dół około 50 minut. W zależności od piekarnika czas może być inny, najlepiej sprawdzić patyczkiem jeżeli jest suchy to ciasto jest gotowe.
Smacznego !