Kategorie
Dania główne

Szagówki

 

Składniki
  • 1,5 kg ziemniaków
  • 5 łyżek maki pszennej
  • 2 jajka
  • sól

Przepis

Ziemniaki gotujemy w mundurkach, obieramy i mielimy w maszynce do mięsa. Dodajemy mąkę, jajka i sól. Zagniatamy ciasto. Formujemy z niego wałek. Kroimy w ukośne czterocentymetrowe kawałki. Partiami wrzucamy na osoloną, wrzącą wodę. Gotujemy, aż wypłyną na powierzchnię.

 

Dodaj komentarz