Przepis na jesienną surówkę z czarnej rzepy i marchewki. Rzepa w smaku jest dość ostra dlatego do złagodzenia ostrego smaku dodałem słodką marchewkę oraz kilka łyżeczek śmietany. Śmietanę można zastąpić jogurtem naturalnym.
| Składniki |
- 1 średnia czarna rzepa
- 2 małe marchewki
- śmietana lub jogurt naturalny
- pieprz
- sól
| Przepis |
- Rzepę i marchewkę obieramy, myjmy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach.
- Starte warzywa doprawiamy pieprzem, solą i mieszamy z dodatkiem kilku łyżeczek śmietany lub jogurty.
- Jeżeli mamy rzepę i marchewkę oddzielnie starte to możemy ułożyć warstwowo według uznania.
Smacznego !