Składniki |
- 70 dag karczku wieprzowego
- 100 ml ocet
- 1 łyżka soli
- 6 ziarenek ziela angielskiego
- 5 szt liście laurowe
- pół szklanki oleju
- 2 łyżki przyprawy do grilla
Przepis |
Karczek pokroić w plastry około 1cm, ułożyć w dużym garnku. Z pozostałych składników zrobić marynatę. Zalać mięso. Zostawić na noc w lodówce.
Przed smażeniem wyjąć z marynaty i dodatkowo posypać przyprawą do grilla.
Smażyć z każdej strony po 10 minut