Spaghetti bolognese

Print Friendly, PDF & Email

 

Składniki
  • 40 dkg spaghetti
  • 2 puszki pomidorów w zalewie
  • 30 dkg mielonego mięsa wieprzowego
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 5 łyżek. oleju
  • oregano, bazylia, sól, pieprz

Przepis

1. Cebulę obrać, posiekać w kostkę, czosnek przecisnąć przez wyciskacz do czosnku. Cebule z czosnkiem włożyć na rozgrzany olej i delikatnie podsmażyć. Do przysmażonej cebuli i czosnku dodać mięso mielone i smażyć, rozgniatając widelcem tworzące się grudki. Jak mięso będzie delikatnie przysmażone, będzie miało jasny kolor to zalać pomidorami w zalewie, dodać koncentrat pomidorowy.
2. Wszystko dusić pod przykryciem około 20 min, mieszając co pewien czas. Na koniec doprawić solą, pieprzem, oregano i bazylią. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. gorący makaron polać sosem,

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *