Sałatka z kurczakiem wędzonym

Print Friendly, PDF & Email

 

Składniki
  • 0,5 kg mięsa wędzonego kurczaka (np. udka)
  • duża kiść zielonych winogron
  • 0,5 puszki ananasa
  • 3 łyżki rodzynek namoczonych w przegotowanej, letniej wodzie z kroplą alkoholu, najlepiej czystej wódki.
  • mała kapusta pekińska
  • drobny makaron
  • majonez
  • sól, pieprz

Przepis

Rodzynki zalewamy letnią, przegotowaną wodą, na około 15min.
makaron gotujemy, odcedzamy i zostawiamy do wystygnięcia
Oddzielamy mięso od kości i kroimy na małe kawałeczki.
Winogrona myjemy, dobrze osuszamy i kroimy na połówki, ananas na drobne kawałki.
Małe liście kapusty pekińskiej myjemy i każdy rwiemy palcami na mniejsza kawałki.
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, przyprawiamy do smaku, dodajemy majonez i wstawiamy do lodówki na godzinę.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *