Sałatka jarzynowa – klasyczna sałatka na Wielkanoc
Sałatka jarzynowa to jedna z najbardziej tradycyjnych potraw, które pojawiają się na wielkanocnym stole. Kremowa, delikatna i pełna smaku – z gotowanymi warzywami, jajkami oraz ogórkiem kiszonym. To przepis, który zna prawie każdy dom, ale każda rodzina ma swoją ulubioną wersję.
Ta klasyczna sałatka jarzynowa jest prosta, sprawdzona i idealnie sprawdzi się zarówno na świątecznym stole, jak i na codzienny obiad czy kolację.
Informacje o przepisie
- Czas przygotowania: 40 minut
- Liczba porcji: 6 osób
- Stopień trudności: łatwy
Składniki
- 4 średnie ziemniaki
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1/4 małego selera
- 4 jajka
- 3 ogórki kiszone
- 1/2 małej cebuli
- 1 małe jabłko
- 4 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- sól i pieprz do smaku
- garść posiekanego szczypiorku (opcjonalnie)
Sposób przygotowania krok po kroku
- Ugotuj warzywa. Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę oraz seler ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Odstaw do całkowitego ostygnięcia.
- Ugotuj jajka na twardo (około 9 minut), następnie ostudź i obierz.
- Pokrój składniki. Warzywa, jajka, ogórki kiszone oraz jabłko pokrój w drobną kostkę. Cebulę posiekaj bardzo drobno.
- Wymieszaj sałatkę. Wszystkie składniki przełóż do dużej miski.
- Dodaj majonez i musztardę, dopraw solą i pieprzem. Delikatnie wymieszaj.
- Schłodź sałatkę w lodówce przez minimum 1 godzinę – dzięki temu smaki się połączą.
Wskazówki
- Warzywa krojone w równą, drobną kostkę sprawią, że sałatka będzie miała idealną strukturę.
- Jabłko dodaje lekkiej świeżości i przełamuje smak majonezu.
- Jeśli chcesz lżejszą wersję – część majonezu możesz zastąpić jogurtem naturalnym.
Słowa kluczowe
sałatka jarzynowa przepis, sałatka jarzynowa wielkanocna, tradycyjna sałatka jarzynowa, sałatka warzywna z majonezem
Tagi
wielkanoc, sałatki, kuchnia polska, klasyczne przepisy, sałatka jarzynowa
