Wstęp
Sałatka gyros to klasyka, która zawsze cieszy się powodzeniem na imprezach. W wersji warstwowej zyskuje jeszcze bardziej – wygląda efektownie i świetnie sprawdza się jako indywidualne porcje w szklanych naczyniach. Prosta w przygotowaniu, a jednocześnie pełna smaku!
Składniki
- 500 g piersi z kurczaka
- 2 łyżki przyprawy gyros
- 3 łyżki oleju
- 1 mała główka sałaty lodowej
- 1 średnia cebula (czerwona lub biała)
- 4 ogórki konserwowe
- 1 puszka kukurydzy
- 2 pomidory
- 200 g sera żółtego (startego na drobnych oczkach)
- Majonez i keczup do sosu (w proporcji 2:1)
Sposób przygotowania
- Przygotowanie mięsa: Pierś z kurczaka pokrój w kostkę, wymieszaj z przyprawą gyros i olejem. Podsmaż na patelni, aż będzie złocista. Odstaw do ostygnięcia.
- Przygotowanie składników: Sałatę posiekaj na drobne kawałki. Cebulę i ogórki pokrój w kostkę, pomidory w drobne kawałki. Kukurydzę odsącz z zalewy.
- Warstwowe układanie: W szklanych naczyniach układaj warstwy w kolejności: sałata, mięso, cebula, ogórki, kukurydza, sos (majonez z keczupem), pomidory i ser żółty. Powtarzaj warstwy w zależności od wielkości naczyń.
- Podanie: Gotowe sałatki wstaw na godzinę do lodówki, aby smaki się przegryzły. Podawaj schłodzone.
Porady
- Jeśli nie masz szklanych naczyń, sałatkę możesz podać w dużej misce – efekt warstw również będzie widoczny.
- Dodaj odrobinę ostrej papryki lub czosnku do sosu, jeśli lubisz bardziej wyrazisty smak.
- Warstwowe układanie sałatki możesz wzbogacić o inne składniki, np. paprykę lub oliwki.