Składniki |
- 60 dag pieczarek
- 2 łyżki masła
- 4 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- 2 puszki krojonych pomidorów w zalewie
- 10 zielonych oliwek
- ok. 20 dag sera feta
- 3 torebki ryżu
- świeży tymianek
Przepis |
1. Pieczarki oczyść, umyj, potnij w plasterki, podsmaż na maśle, aż się zrumienią, a cały płyn odparuje. Czosnek obierz, przepuść przez praskę, wymieszaj z pieczarkami, przypraw solą i pieprzem.
2. Dodaj pomidory wraz z zalewą, wymieszaj, duś na małym ogniu 15 min.
3. Wrzuć pokrojone w plasterki oliwki i pokrojony w kostkę ser, przypraw do smaku.
4. Ryż ugotuj na sypko, wymieszaj z sosem. Posyp świeżym tymiankiem.