Kategorie
Na słodko

Ciasto krucho drożdżowe ze śliwkami

Ciasto krucho drożdżowe

 

Składniki
  • mąka 60 dag
  • żółtka 4 szt
  • cukier 3 łyżki
  • drożdże 5 dag
  • śmietana kwaśna 4-5 łyżek
  • margaryna 15 dag
  • białka 4 szt na pianę
  • cukier do piany 2 łyżki
  • kruszonka:
  • mąka pszenna 5 dag
  • cukier kryształ 5 dag
  • masło 4 dag
  • kokos 4 dag
Kategorie
Dania główne

Knedle z brzoskwiniami

Knedle z brzoskwiniami

Składniki
  • Ziemniaki około 600g
  • mąka pszenna 1,5 szklanki
  • jajko 1szt
  • śmietana 18 %
  • Cukier puder
  • Brzoskwinia 3 szt
Kategorie
Dania główne

Wiosenna zapiekanka

 

Składniki
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • olej
  • 2 opakowania mrożonych warzyw (np. brokuły i fasolka)
  • 30 dag kiełbasy, np. śląskiej
  • sól pieprz bazylia
  • 1/2 paczki makaronu kokardki
  • 15 dag sera żółtego w plastrach
  • keczup
Kategorie
Dania główne

Udka w glazurze

 

Składniki
  • 8 pałeczek z kurczaka
  • GLAZURA:
  • 1/2 szklanki płynnego miodu
  • 4 łyżki ostrej musztardy
  • 4 łyżki białego octu winnego
  • 2 łyżki oleju z pestek winogron
  • sól
  • pieprz
  • kilogram małych ziemniaków
Kategorie
Dania główne

Potrawka pieczarkowa

 

Składniki
  • 60 dag pieczarek
  • 2 łyżki masła
  • 4 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • 2 puszki krojonych pomidorów w zalewie
  • 10 zielonych oliwek
  • ok. 20 dag sera feta
  • 3 torebki ryżu
  • świeży tymianek
Kategorie
Zupy

Pikantna zupa gulaszowa

 

Składniki
  • kilogram łopatki wieprzowej
  • olej
  • 4 cebule marchewka
  • pietruszka
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 5 ziemniaków
  • czerwona papryka
  • 1/2 paczki mrożonej fasolki szparagowej
  • sól
  • pieprz
  • ostra mielona papryka
  • natka pietruszki
Kategorie
Dania główne Na słodko

Leniwe ze śmietaną i cynamonem

 

Składniki
Kategorie
Dania główne

Karkówka w marynacie

 

Składniki
  • 70 dag karkówki bez kości
  • 3 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • curry
  • majeranek
  • cytryna
  • szklanka jogurtu naturalnego
  • olej
Kategorie
Boże Narodzenie

Śledzie w śmietanie

 

Składniki
  • 0,5kg śledzi a’al matias
  • 2 cebule
  • kubek śmietany 18%
  • 3-4 łyżki jogurtu naturalnego
  • pieprz czarny grubo mielony
Kategorie
Boże Narodzenie

Keks marmurkowy

 

Składniki
  • 70 dag mąki
  • 25 dag cukru
  • 1 torebka cukru waniliowego
  • 15dag masła,
  • 5 jajek
  • 250 ml mleka,
  • 4 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • skórka 1 pomarańczy
  • 20 dag cukru pudru
  • sok z 1 pomarańczy
  • olej i bulka tarta do formy
  • kilka plasterków kandyzowanej pomarańczy