Najnowsze wpisy

Keks marmurkowy

  • Post author:
  • Post category:Na słodko

 

Składniki
  • 70 dag mąki
  • 25 dag cukru
  • 1 torebka cukru waniliowego
  • 15dag masła,
  • 5 jajek
  • 250 ml mleka,
  • 4 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • skórka 1 pomarańczy
  • 20 dag cukru pudru
  • sok z 1 pomarańczy
  • olej i bulka tarta do formy
  • kilka plasterków kandyzowanej pomarańczy

(więcej…)

Czytaj dalejKeks marmurkowy

Boeuf Strogonow

 

Składniki
  • 50 dag polędwicy wołowej,
  • 2 cebule,
  • 2 łyżki oleju,
  • 2 łyżki masła,
  • 30 dag pieczarek,
  • łyżka mąki,
  • pół szklanki gęstej śmietany 22-proc,
  • łyżka koncentratu pomidorowego,
  • po ćwierć łyżeczki pieprzu i mielonej papryki,
  • 3 łyżeczki posiekanej natki pietruszki,
  • sól

(więcej…)

Czytaj dalejBoeuf Strogonow

Gulasz po meksykańsku

 

Składniki
  • 60 dag chudej wieprzowiny,
  • 10 dag boczku,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 3 cebule,
  • 30 dag pomidorów,
  • 2 papryki,
  • 1 szklanka białej i czerwonej fasoli,
  • 1 szklanka bulionu,
  • 1 łyżka oregano,
  • 1/2 łyżeczki mielonego kminku,
  • 2 ostre papryczki chili,
  • sól, pieprz cayenne
  • 4 łyżki oleju
  • 3 pomidory

(więcej…)

Czytaj dalejGulasz po meksykańsku

Gulasz wieprzowy

 

Składniki
  • 0,5 kg wieprzowiny (łopatka)
  • 4 łyżki oleju
  • 1/2 łyżeczki mąki pszennej
  • 1 cebula
  • 3 liście laurowe
  • 5 ziaren pieprzu czarnego
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • 2 ziarna jałowca
  • przyprawa do gulaszu
  • papryka ostra mielona
  • sól, pieprz mielony

(więcej…)

Czytaj dalejGulasz wieprzowy

pulpety

 

Składniki
  • 70 dag mielonej wiprzowiny,
  • 2 cebule,
  • 2 papryki,
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
  • 200 ml buliony
  • pół puszki kukurydzy konserwowej,
  • 2 łyżki mąki,
  • 2 łyżki oleju słonecznikowego,
  • 1/2 łyżeczki sproszkowanego kminku,
  • pieprz, sól, papryka slodka i ostra do smaku
  • bułka tarta

(więcej…)

Czytaj dalejpulpety