Surówka z rzepy
Składniki |
- Czarna rzepa,
- jabłko,
- marchew,
- jasna część pora,
- 3-5 łyżek gęstej śmietany,
- natka pietruszki,
- szczypiorek,
- cukier,
- sól
Składniki |
Składniki |
Składniki |
Składniki |
Składniki |
Składniki |
Składniki |
Składniki |
Składniki |
Do wody włożyć udko z kurczaka oraz włoszczyzną, gotować aż mięso będzie miękkie. Wywar przecedzić, doprawić solą i pieprzem, śmietaną wymieszać z mąką, wlać do wywaru i zagotować. Umyć dokładnie cytrynę, ściąć z zewnętrznej skórki cienki pasek i drobno posiekać. Dodać do zupy wyciśniętą połówkę cytryny. Podawać zupę cytrynową z ugotowanym ryżem, na każdy talerz ułożyć krążek cytryny i pół łyżeczki zielonej posiekanej pietruszki.
Składniki |