Kategorie
Dania główne

Kluski śląskie

 

Składniki
  • 1 kg ziemniaków
  • 1-2 jajka
  • mąka ziemniaczana
Kategorie
Dania główne

Knedle ruskie

 

Składniki
  • 1,25 kg ziemniaków
  • duża cebula
  • 40 dag twarogu
  • 3 jaja
  • 30 dag kaszy manny
  • 5 łyżek mąki ziemniaczanej
  • 10 dag tłuszczu (słonina)
  • sól
  • 4 łyżki tartej bułki
  • pieprz
  • majeranek
Kategorie
Dania główne

Pyzy ziemniaczane

 

Składniki
  • 1 kg surowych obranych ziemniaków
  • 30 dag ziemniaków ugotowanych
  • sól
  • pieprz
Kategorie
Pieczywo

Bułki czosnkowo-ziołowe

Składniki
  • 3 szklanki mąki
  • 1 szklanka mleka
  • 1 łyżeczka soli
  • 5dkg drożdży
  • czosnek (może być granulowany)
  • zioła: oregano, papryka ostra, bazylia
Kategorie
Pieczywo

Chleb pszenno-żytni

Chleb pszenno-żytni

 

Składniki
  • 2 1/4 szklanki mąki pszennej
  • 1 1/3 szklanki mąki żytniej razowej
  • opakowanie drożdży instant
  • 4 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 1/4 szklanki ciepłej wody
Kategorie
Pieczywo

Bułki pszenne

bulki

Składniki
  • 680 g mąki pszennej
  • 200ml mleka
  • 200ml wody
  • opakowanie drożdży 7g
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżki masła
Kategorie
Na słodko

Ryż zapiekany na słodko

ryz_jablka

 

Składniki
  • 300g ryżu ( może być w torebkach)
  • 4 jabłka
  • cukier
  • masło
  • śmietana 18%
  • cukier puder
Kategorie
Na słodko

Deser niezwykły

 deser niezwykły

 

Składniki
  • opakowanie chleba pumpernikiel
  • śmietana 36% 400ml
  • dżem wiśniowy
  • cukier puder
Kategorie
Na słodko

Tiramisu klasyczne

Tiramisu

 

Składniki
  • serek mascarpone 250 g
  • biszkopty 1 op.
  • kubek mocnej kawy
  • kakao 2 łyżki
  • cukier puder 4 łyżki
  • śmietana 30% 500 ml
  • ajerkoniak 2 łyżki