Kategorie
napoje

Koktajl owocowy

 

Składniki
  • 1 mandarynka
  • sok z 1 grejpfruta
  • skórka z cytryny
  • cukier do smaku
  • 1 jogurt naturalny lub maślanka około 400g do 500g
Czytaj dalej „Koktajl owocowy”
Kategorie
napoje

Koktajl mandarynkowy

 

Składniki
  • 1 puszka mandarynek
  • sok z połówki cytryny
  • cukier do smaku
  • 1 kefir 500g
Czytaj dalej „Koktajl mandarynkowy”
Kategorie
napoje

Koktajl na ostro

 

Składniki
  • 1/2 małej cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • Szklanka soku pomidorowego
  • parę kropel sosu tabasco lub szczypta ostrej papryki
  • 1 kefir 400g
  • sól
  • biały pieprz
Czytaj dalej „Koktajl na ostro”
Kategorie
napoje

Napój z Brzoskwiniami

 

Składniki
  • 50 g malin
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 duża brzoskwinia
  • 2 łyżki słodkiej śmietanki
  • 2 kulki lodów waniliowych
  • 200 ml bardzo zimnego, pełnotłustego mleka
Czytaj dalej „Napój z Brzoskwiniami”
Kategorie
alkoholowe

Likier jajeczny – ajerkoniak

Dzisiaj przepis na kremowy likier jajeczny znany też jako ajerkoniak. Na ten fantastyczny likier przepisów jest wiele. Ja od lat stosuję jeden sprawdzony przepis.
Likier wychodzi gęsty, kremowy o mocnym charakterze gdy jest robiony na spirytusie, można oczywiści  spirytus zastąpić dobrej jakości czystą wódką co sprawie że likier staje się delikatny, idealny jako dodatek do lodów, ciast, deserów>

ajerkoniak

Czytaj dalej „Likier jajeczny – ajerkoniak”

Kategorie
alkoholowe

Kukułówka

 

Składniki
  • 10dkg cukierków kukułek
  • 0,5 litra wódki
Czytaj dalej „Kukułówka”
Kategorie
Dania główne

Krokiety z ziemniaków

 

Składniki
  • 500 g ziemniaków
  • sól i pieprz
  • 2 łyżki miękkiego masła
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka śmietany
  • szczypta pieprzu cayenne
  • mąka
  • 1 duże jajko
  • 50 g świeżej bułki tartej
  • 50 g masła
Czytaj dalej „Krokiety z ziemniaków”
Kategorie
Dania główne

Ziemniaki smażone z kiełkami

 

Składniki
  • 1,5kg ziemniaków,
  • 2 cebule,
  • 2 łyżki masła,
  • 2 łyżki oleju,
  • 1 łyżka kminku,
  • 200g jogurtu naturalnego,
  • 200 g kwaśnej śmietany,
  • 4 jaja ugotowane na twardo,
  • 2 łyżki kaparów,
  • 1 pęczek koperku,
  • 2 łyżki soku z cytryny, 200g mieszanych kiełków,
  • sól
  • pieprz
Czytaj dalej „Ziemniaki smażone z kiełkami”
Kategorie
Dania główne

Gulasz z kiełbasy i ziemniaków

 

Składniki
  • 40 dag kiełbasy wędzonej
  • 1 kg ziemniaków
  • 4 średnie cebule
  • 5 pomidorów lub 3 łyżki przecieru
  • bulion rosołowy
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • cukier
  • pieprz
  • sól
  • olej
Czytaj dalej „Gulasz z kiełbasy i ziemniaków”
Kategorie
Dania główne

Kluski śląskie

 

Składniki
  • 1 kg ziemniaków
  • 1-2 jajka
  • mąka ziemniaczana
Czytaj dalej „Kluski śląskie”