Przejdź do treści
- 1 sprawiony sandacz (ok. 1,5 kg)
- 2 bułki kajzerki,
- mleko do namoczenia bułek
- 1 cebula
- 3-4 łyżki chrzanu śmietankowego
- 1 szklanka mleka
- 1 l bulionu warzywnego
- 2 białka,
- 2 łyżeczki żelatyny
- 1-2 listki laurowe
- 4-5 ziaren ziela angielskiego
- sok wyciśnięty z 1 cytryny
- sól pieprz
- do dekoracji: plasterki cytryny, paski papryki, marchewki i szczypiorku
- 1/2 kg schabu (najlepiej bez kości)
- 40 dag mieszanych suszonych owoców (np. moreli, fig, żurawin,
- jabłek i śliwek)
- 1 kieliszek śliwowicy
- majeranek,
- słodka papryka
- sól,
- pieprz,
- olej
- 70 dag mąki
- 25 dag cukru
- 1 torebka cukru waniliowego
- 15dag masła,
- 5 jajek
- 250 ml mleka,
- 4 łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- skórka 1 pomarańczy
- 20 dag cukru pudru
- sok z 1 pomarańczy
- olej i bulka tarta do formy
- kilka plasterków kandyzowanej pomarańczy
- 50 dag polędwicy wołowej,
- 2 cebule,
- 2 łyżki oleju,
- 2 łyżki masła,
- 30 dag pieczarek,
- łyżka mąki,
- pół szklanki gęstej śmietany 22-proc,
- łyżka koncentratu pomidorowego,
- po ćwierć łyżeczki pieprzu i mielonej papryki,
- 3 łyżeczki posiekanej natki pietruszki,
- sól
- 200 g czerwonej fasoli z puszki
- duża cebula
- 2 papryki
- 250 g mielonej wołowiny
- 1 łyżeczka oleju
- chili w proszku
- sól, pieprz (do smaku)
- pieprz cayenne
- 250 g pomidorów z puszki
- 4 kotlety wołowe,
- 2 łyżka oleju,
- 2 łyżki musztardy,
- 100g żółtego sera pokrojonego w plasterki,
- 2 łyżki margaryny,
- 125 ml wytrawnego białego wina
- łyżeczka suszonej bazylii,
- sól, pieprz,
- 4 kotlety wieprzowe
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz
- 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 3 drobno posiekane ząbki czosnku
- 2 łyżki drobno posiekanej świeżej pietruszki
- 150 ml czerwonego wina półwytrawnego
- 150 ml kostki rosołowej
- cukier
- 60 dag chudej wieprzowiny,
- 10 dag boczku,
- 3 ząbki czosnku,
- 3 cebule,
- 30 dag pomidorów,
- 2 papryki,
- 1 szklanka białej i czerwonej fasoli,
- 1 szklanka bulionu,
- 1 łyżka oregano,
- 1/2 łyżeczki mielonego kminku,
- 2 ostre papryczki chili,
- sól, pieprz cayenne
- 4 łyżki oleju
- 3 pomidory
- 0,5 kg wieprzowiny (łopatka)
- 4 łyżki oleju
- 1/2 łyżeczki mąki pszennej
- 1 cebula
- 3 liście laurowe
- 5 ziaren pieprzu czarnego
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- 2 ziarna jałowca
- przyprawa do gulaszu
- papryka ostra mielona
- sól, pieprz mielony
- 70 dag mielonej wiprzowiny,
- 2 cebule,
- 2 papryki,
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
- 200 ml buliony
- pół puszki kukurydzy konserwowej,
- 2 łyżki mąki,
- 2 łyżki oleju słonecznikowego,
- 1/2 łyżeczki sproszkowanego kminku,
- pieprz, sól, papryka slodka i ostra do smaku
- bułka tarta
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT Privacy & Cookies Policy