Makowiec klasyczny

Print Friendly, PDF & Email

Makowiec kojarzy się głównie ze świętami Bożego Narodzenia ale Ja należę do tych osób  co makowiec mogą jeść przez cały rok. Przepis ten jest bardzo prosty, szybki do wykonanie a ciasto wychodzi wyśmienite i ten zapach świeżego makowca… obłędny.

makowiec

Składniki
  • CIASTO
  • mąka 3 szklanki
  • 4 żółtka
  • 0,5 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 kostka margaryny
  • 4 łyżki kwaśnej śmietany
  • MASA
  • 200 g. maku mielonego
  • 260 ml mleka
  • 100 g. cukru
  • mały cukier waniliowy
  • 2-3 łyżki miodu
  • cynamon
  • 2-3 łyżki rumu
  • rodzynki
Przepis

Masa makowa
 rodzynki przed dodaniem do maku należy namoczyć w gorącej wodzie na około 10 min, potem odsączyć na sitku
Do gotującego się mleka dodać mak i cukier i cukier waniliowy szybko mieszać, jak mak wchłonie całe mleko dodać pozostałe składniki masy. Zrobioną masę odstawić do wystygnięcia.
Ciasto
Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na dwie część, większą i mniejszą. Jedną część ciasta tą większą wyłożyć na blachę i widelcem nakłuć. Masę makowa wyłożyć na ciasto. Z pozostałego ciasto zrobić ruloniki i poukładać na masę makową tworząc kratkę. Piec w 180* około 30- 40 minut.

 

Smacznego !

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *