| Składniki |
- 1 opakowanie makaronu duże muszelki
- 1 opakowanie brokułów mrożonych
- 2 ząbki czosnku
- 1 duża cebula
- 2 pomidory
- 1 papryka
- 10 dag serka topionego
- 15 dag tartego żółtego sera
- 3 łyżki oleju
- sól
- pieprz
- bazylia
| Przepis |
1. Brokuły ugotować na półtwardo w lekko osolonej wodzie, odcedzić i podzielić na małe różyczki.
2. Cebulę obrać i pokroić w plasterki. Czosnek obrać i posiekać, zrumienić na łyżce oleju, dodać cebulę i smażyć aż będzie szklista. Dodać oczyszczoną pokrojoną w kostkę paprykę, smażyć jeszcze przez około 4 minuty. Warzywa wymieszać z brokułami, pomidorami pokrojonymi w kostkę oraz z rozdrobnionym serkiem topionym. Farsz doprawić do smaku solą, pieprzem i bazylią.
3. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić, odstawić do wystygnięcia.
4. Muszelki napełnić przygotowanym farszem, ułożyć w natłuszczonej formie do zapiekania, posypać startym serem. Przykryć i zapiekać przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 200 st.