Makaron z brokułami

Print Friendly, PDF & Email

 

Składniki
  • 1 opakowanie makaronu duże muszelki
  • 1 opakowanie brokułów mrożonych
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 duża cebula
  • 2 pomidory
  • 1 papryka
  • 10 dag serka topionego
  • 15 dag tartego żółtego sera
  • 3 łyżki oleju
  • sól
  • pieprz
  • bazylia

Przepis

1. Brokuły ugotować na półtwardo w lekko osolonej wodzie, odcedzić i podzielić na małe różyczki.
2. Cebulę obrać i pokroić w plasterki. Czosnek obrać i posiekać, zrumienić na łyżce oleju, dodać cebulę i smażyć aż będzie szklista. Dodać oczyszczoną pokrojoną w kostkę paprykę, smażyć jeszcze przez około 4 minuty. Warzywa wymieszać z brokułami, pomidorami pokrojonymi w kostkę oraz z rozdrobnionym serkiem topionym. Farsz doprawić do smaku solą, pieprzem i bazylią.
3. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić, odstawić do wystygnięcia.
4. Muszelki napełnić przygotowanym farszem, ułożyć w natłuszczonej formie do zapiekania, posypać startym serem. Przykryć i zapiekać przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 200 st.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *