Leniwe ze śmietaną i cynamonem

Print Friendly, PDF & Email

 

Składniki
  • 4 duże ziemniaki
  • 2 szklanki mąki
  • 1/2 kg tłustego twarogu
  • szczypta soli
  • jajko
  • szklanka śmietany
  • cynamon mielony
Przepis

Ziemniaki ugotuj w mundurkach. Ostudź, obierz, przepuść przez praskę. Włóż do dużej miski, dodaj przesianą mąkę, rozkruszony ser, szczyptę soli, wbij jajko. Wymieszaj i dokładnie wyrób na jednolitą masę. Podziel na 2-3 części, z każdej utocz wałeczek. Spłaszcz go i pokrój na ukośne, 3-4 cm kawałki. Wrzucaj je partiami na lekko osolony wrzątek, gotuj minutę od chwili wypłynięcia. Wyjmuj łyżką cedzakową. Podawaj polane śmietaną i posypane cynamonem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *