Konfitury z malin

Print Friendly, PDF & Email

 

Składniki
  • 1kg malin
  • 1kg cukru

Przepis

Oczyścić maliny, po czym połowę zasypać 500g cukru i odstawić na noc. Pozostałe maliny włożyć do lodówki. Na następny dzień maliny zasypane cukrem smażyć rozgniatając widelcem ok. 5min, po tym czasie odsączyć sok i dodać do niego pozostałą cześć cukru. Gdy cukier się rozpuści dodać świeże maliny i gotować na bardzo wolnym ogniu, co jakiś czas mieszając około 10min na koniec dodać juz ugotowane maliny i wszystko razem wymieszać i jeszcze raz zagotować. Na sam koniec przełożyć do słoików i pasteryzować około 15 min w piekarniku około 180 stopni

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *