| Składniki |
- 1 kg ziemniaków
- 1-2 jajka
- mąka ziemniaczana
| Przepis |
Ziemniaki obrać i ugotować. Gdy lekko wystygną przepuścić przez praskę, dodać jajka i 1/4 objętości ziemniaków mąki ziemniaczanej, posolić i zagnieść na gładkie ciasto.
Z ciasta uformować małe kulki, każdą spłaszczyć i na środku zrobić mały dołek.
Wrzucać porcję klusek do osolonego wrzątku i gotować dopóki nie wypłyną na powierzchnię.
Podawać, jako dodatek do mięsa zamiast ziemniaków.