| Składniki |
- 70 dag mąki
- 25 dag cukru
- 1 torebka cukru waniliowego
- 15dag masła,
- 5 jajek
- 250 ml mleka,
- 4 łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- skórka 1 pomarańczy
- 20 dag cukru pudru
- sok z 1 pomarańczy
- olej i bulka tarta do formy
- kilka plasterków kandyzowanej pomarańczy
| Przepis |
Masło utrzeć z żółtkami, cukrem i cukrem waniliowym na kremową masę. Białka ubić na pianę i połączyć z ucieraną masą. Dodać proszek do pieczenia, mleko i mąkę.
Wymieszać. Podzielić ciasto na pół. Formę do pieczenia natłuścić olejem i posypać bułką tartą.
Do jednej porcji ciasta dodać kakao, a do drugiej skórkę pomarańczową. Ułożyć ciasta warstwami w foremce, przemieszać widelcem Piec godzinę w temp. 180 stopni C. Cukier puder utrzeć z sokiem pomarańczowym i czterema łyżkami wrzątku. Wystudzone ciasto posmarować uzyskanym lukrem. Udekorować plasterkami kandyzowanej pomarańczy.