Keks marmurkowy

Print Friendly, PDF & Email

 

Składniki
  • 70 dag mąki
  • 25 dag cukru
  • 1 torebka cukru waniliowego
  • 15dag masła,
  • 5 jajek
  • 250 ml mleka,
  • 4 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • skórka 1 pomarańczy
  • 20 dag cukru pudru
  • sok z 1 pomarańczy
  • olej i bulka tarta do formy
  • kilka plasterków kandyzowanej pomarańczy

Przepis

Masło utrzeć z żółtkami, cukrem i cukrem waniliowym na kremową masę. Białka ubić na pianę i połączyć z ucieraną masą. Dodać proszek do pieczenia, mleko i mąkę.
Wymieszać. Podzielić ciasto na pół. Formę do pieczenia natłuścić olejem i posypać bułką tartą.
Do jednej porcji ciasta dodać kakao, a do drugiej skórkę pomarańczową. Ułożyć ciasta warstwami w foremce, przemieszać widelcem Piec godzinę w temp. 180 stopni C. Cukier puder utrzeć z sokiem pomarańczowym i czterema łyżkami wrzątku. Wystudzone ciasto posmarować uzyskanym lukrem. Udekorować plasterkami kandyzowanej pomarańczy.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *