Składniki |
- 50 dag kiszonej kapusty,
- 2 duże ziemniaki,
- 1 cebula,
- 10 dag kiełbasy dobrze wędzonej,
- 1 ząbek czosnku,
- 1,5 l wody,
- 4 ziarna jałowca,
- sól
- pieprz
Przepis |
Kapustę kiszoną odcisnąć i przepłukać w zimnej wodzie, gotować do miękkości z ziarnami jałowca, Oddzielnie ugotować ziemniaki pokrojone w kostkę. Na patelni przysmażyć kiełbasę i cebulą. Wszystko razem wymieszać dodać do zupy czosnek przeciśnięty przez praskę, doprawić solą i pieprzem. Można podawać z świeżym pieczywem.