Jajka faszerowane łososiem i koperkiem – elegancka przystawka na Wielkanoc
Jajka faszerowane łososiem to elegancka i bardzo efektowna przystawka na wielkanocny stół. Delikatny farsz z wędzonego łososia, żółtek i koperku tworzy kremową, lekko wyrazistą kompozycję smaków.
To przepis idealny, jeśli chcesz przygotować coś prostego, ale robiącego wrażenie na gościach.
Informacje o przepisie
- Czas przygotowania: 20 minut
- Liczba porcji: 4 osoby
- Stopień trudności: łatwy
Składniki
- 6 jajek
- 100 g wędzonego łososia
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżka posiekanego koperku
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania krok po kroku
- Ugotuj jajka na twardo, ostudź i obierz.
- Przekrój jajka na połówki i wyjmij żółtka.
- Przygotuj farsz. Łososia drobno posiekaj. W misce połącz go z żółtkami, majonezem, koperkiem i sokiem z cytryny.
- Dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj (możesz lekko rozdrobnić widelcem lub blenderem).
- Napełnij jajka przygotowanym farszem.
- Udekoruj koperkiem lub kawałkiem łososia.
Wskazówki
- Najlepiej użyć łososia dobrej jakości – ma ogromny wpływ na smak.
- Farsz możesz przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce.
- Dodatek odrobiny chrzanu nada bardziej wyrazisty smak.
Sprawdź też inne przepisy
- Żurek wielkanocny na zakwasie z białą kiełbasą
- Jajka faszerowane pieczarkami – klasyczna przystawka na Wielkanoc
- Babka cytrynowa – puszysta babka na Wielkanoc
Słowa kluczowe
jajka faszerowane łososiem, jajka faszerowane na Wielkanoc, przystawki wielkanocne, jajka z łososiem
Tagi
wielkanoc, jajka, przystawki, łosoś, eleganckie dania
