Składniki |
- 4 jajka
- 10 dag pieczarek
- 10 dag kiełbasy
- 10 dag żółtego sera
- 1 duża cebula
- sól
- wegeta
- pieprz
- zielona pietruszka
Przepis |
Pieczarki umyć i pokroić w plasterki, wrzucić do wrzącej wody i gotować 10 minut. Cebulę i kiełbasę pokroić w kostkę i przełożyć na patelnię. Pieczarki odcedzić dać na patelnię i wszystko razem przysmażyć az cebula zrobi sie szklista. Jajka wbić do miski, dodać przyprawy i rozmieszać widelcem. Następnie wylać na patelnię i dokładnie wymieszać. Pod koniec smażenia dodać żółty ser starty na tarce o dużych oczkach. przed podaniem posypać szczypiorkiem .