Gulasz z kiełbasy i ziemniaków

Print Friendly, PDF & Email

 

Składniki
  • 40 dag kiełbasy wędzonej
  • 1 kg ziemniaków
  • 4 średnie cebule
  • 5 pomidorów lub 3 łyżki przecieru
  • bulion rosołowy
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • cukier
  • pieprz
  • sól
  • olej

Przepis

1. Cebulę pokroić w plasterki, zeszklić na oleju. Dodać obrane i pokrojone pomidory lub przecier rozpuszczony w 1/4 szklanki wody, kostkę rosołową rozpuszczoną w połowie szklanki gorącej wody i odrobinę cukru. Dusić pod przykryciem na małym ogniu 5 minut.
2. Kiełbasę pokroić w kostkę. Dodać do cebuli i dusić jeszcze 15 minut. Ziemniaki pokroić w kostkę ugotować osobno i dodać do kiełbasy z cebulą. Wszystko razem wymieszać. Doprawić do smaku cukrem, solą, pieprzem i papryką.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *