| Składniki |
- 50 dag karkówki
- 2 cebule
- 1 puszka pomidorów
- 1 słoik nadziewanych papryką oliwek
- 1 ząbek czosnku
- sól
- pieprz
- olej
| Przepis |
1. Umytą karkówkę pokroić w paski i smażyć na mocno rozgrzanym oleju na złoty kolor.
2. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę i zeszklić na oleju na którym smażyło się mięso, dodać pomidory z sokiem i to wszystko zagotować.
3. Wszystko przełożyć do dużego naczynia i wymieszać. Razem dusić ok. 40 minut.