Domowe lody truskawkowe bez maszynki – kremowe i owocowe
Domowe lody truskawkowe bez maszynki to jeden z tych deserów, który zawsze robi wrażenie! Naturalnie słodkie, intensywnie owocowe, kremowe i lekkie – a przy tym banalnie proste do zrobienia. Potrzebujesz tylko kilku składników i odrobiny cierpliwości. Idealne na upalne dni, do wafla, pucharka albo prosto z pudełka!
Składniki
- 500 g truskawek (świeżych lub mrożonych)
- 250 ml śmietanki 30% lub 36%
- 150 ml mleka skondensowanego słodzonego
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- opcjonalnie: kilka listków mięty do dekoracji
Przygotowanie
- Truskawki umyj i usuń szypułki. Jeśli używasz mrożonych – rozmroź i dobrze odsącz.
- Zblenduj owoce z sokiem z cytryny na gładkie puree.
- Ubij śmietankę na sztywno. Delikatnie połącz z mlekiem skondensowanym.
- Dodaj puree z truskawek i delikatnie wymieszaj do połączenia składników.
- Przełóż masę do pojemnika (np. pudełka po lodach) i wstaw do zamrażarki na min. 6 godzin lub całą noc.
- Przed podaniem odstaw na 10 minut w temperaturze pokojowej, by łatwiej się nabierały.
Wskazówki
- Dla mocniejszego koloru i smaku – dodaj kilka malin lub łyżkę przecieru truskawkowego.
- Lody możesz też zmiksować po 2–3 godzinach mrożenia, by były jeszcze bardziej puszyste.
- Podawaj w waflach, pucharkach lub z pokruszonymi bezami i bitą śmietaną – jak w dzieciństwie!
Słowa kluczowe
domowe lody, lody truskawkowe, lody bez maszynki, lody z truskawek, letni deser, mrożone desery, deser na lato, truskawki, lody śmietankowe
Tagi
lody, truskawki, lato, deser, bez maszynki, mrożony deser, śmietanka, mleko skondensowane, klasyczne lody
